Objectifs :
Faire acquérir les techniques nécessaires pour mieux valoriser les produits, tant sur le plan de leur élaboration que sur celui de leur commercialisation (boissons et spiritueux).
Favoriser l’immersion dans le milieu professionnel par la multiplication des rencontres, des interventions extérieures et des travaux sur des cas concrets (étude de marchés, négociations-ventes, projets de communication), pour développer l’esprit d’entreprise.
Assurer une formation qui donne une qualification de niveau 3 et une polyvalence suffisante pour s’adapter aux évolutions des filiéres boissons, vins et spiritueux.
Faciliter la connaissance de soi et des autres pour mieux communiquer et se préparer à l’action.
Condition d’accés :
Il faut être titulaire d’un :
Baccalauréat technologique : STAE - STT
Baccalauréat professionnel vente-représentation, commerce-services,vignes et vins, logistique et transport (option logistique et distribution)
Brevet de technicien agricole
Baccalauréat général : BAC S, ES
DAEU (Diplome d’accés aux études universitaires).
Cursus de formation en 2 ans allégé pour les titulaires d’un BTSA, BTS, DUT, DEUG.
Le recrutement en BTSA est un recrutement national.
L’inscription en BTSA ne se fait que par la voie éléctronique sur le site : http://www.admission-postbac.fr rubrique "guide du candidat" (ouverture du site dès le 3 Décembre 2009).
Contenu et organisation de l’enseignement /2ans :
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720h |
| Enseignements généraux : |
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| Techniques d’expression,communication
animation documentation |
190h |
| Mathématiques |
75h |
| Informatique |
50h |
| Langues vivantes |
130h |
| Economie d’entreprise, droit et gestion |
185h |
| EPS |
90h |
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350h |
| Enseignements techniques : |
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| Technologie et connaissance des BVS |
250h |
| Analyse sensorielle BVS |
55h |
| Terroirs et Géographie viticole |
45h |
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545h |
| Enseignements commerciaux |
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| Mercatique et negociation |
340h |
| Merchandising, transactions internationales, économie de BVS |
70h |
| Projet commercial et actions professionnelles |
45h |
| Compléments techniques et commerciaux
en LV1 |
90h |
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115h |
| Modules d’initiatives locales |
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| MIL Insertion professionnelle |
30h |
| MIL Relations internationales |
85h |
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| Activités pluridisciplinaires |
190h |
16 semaines de stages :
Stage commercialisation du produit (8 semaines)
Stage élaboration du produit (4 semaines)
Stage à l’étranger (2 semaines minimum)
Projets commerciaux et actions commerciales en relation avec des entreprises ( 2 semaines réparties sur un an)
Condition d’obtention du diplome :
Le diplome de Brevet de technicien supérieur agricole T.C.B.V.S est obtenu avec une moyenne générale de 10/20.
Les 3 épreuves terminales comptent pour la moitié des points avec obligation d’avoir au moins 9/20 à l’ensemble de celles-ci :
une épreuve écrite de français-économie
une épreuve orale portant sur le rapport de stage,
une épreuve professionnelle en langue vivante 1 (écrite, pratique et orale).
Les autres épreuves sont présentées sous forme de contrôle en cours de formation (CCF), répartis sur les deux années et comptent pour la moitié des points.
Poursuite d’études :
Licence professionnelle, licence, maîtrise de commerce par apprentissage, IUP.
Un autre BTSA afin d’obtenir la double compétence.
Débouchés :
Dans le secteur de la distribution : manager de rayon, responsable des achats, marchandiseur.
Dans le secteur viti-vinicole et spiritueux : attaché commercial, VRP, agent commercial, responsable caveaux, caviste.
Dans le secteur interprofessionnel : conseiller agricole (organismes professionnels, cabinets conseils,
agence de promotion).
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